Une cantine contient 1 000 traitements, notamment des antibiotiques, des antiseptiques, des antalgiques et du matériel de petite chirurgie. Il en existe trois types : de grande urgence, de pédiatrie, de suivi.
Dans le cadre de la bonne gestion de ses stocks, Tulipe soutient des ONG « qui s’occupent de la détresse de manière régulière », les stocks sont donc en permanence utilisés, puis renouvelés. Ils ne sont pas menacés par la péremption.
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