LE 12 JANVIER à 22 h 53, la terre tremble à Haïti. Le lendemain, à 8 heures du matin, 36 cantines de l’association Tulipe, soit 36 000 traitements, sont prêtes à partir vers le pays dévasté. À 14 heures, elles sont dans l’avion en partance pour Saint-Domingue, l’aéroport de Port-au-Prince étant saturé. Répondre aux situations sanitaires d’urgence, telle est la vocation de l’association Tulipe, créée en 1982 à l’initiative du président du LEEM de l’époque, Pierre Joly.