« Génération agriculture : produire aujourd’hui, nourrir demain, respecter toujours ! » Tel est le message du Salon international de l’agriculture pour l’édition 2009, qui s’ouvre samedi porte de Versailles, à Paris. Un salon qui voudrait tirer les enseignements des crises alimentaires de 2008, liées à la rareté des matières premières, en luttant contre la pauvreté alimentaire. Avec près de 9 milliards de terriens en 2050, les agriculteurs du monde doivent assurer une alimentation sûre, de qualité et durable pour tous. C’est le défi qui sera évoqué lors de nombreux débats. On estime à un milliard le nombre des personnes qui souffrent aujourd'hui de la faim et la crise financière représente une menace supplémentaire pour la sécurité alimentaire mondiale, ainsi que le rappelle le patron de la FAO, Jacques Diouf.
Du samedi 21 février au dimanche 1 er mars 2009, à Paris Porte de Versailles. De 9 à 19 heures, nocturne le vendredi 21 jusqu’à 23 heures. Entrée : 12 euros. Renseignements : www.salon-agriculture.com.
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