Marche rapide et légumes « de toutes les couleurs » : le Dr Jean-Jacques Erbstein, généraliste passionné, soigne depuis toujours son hygiène de vie. Quand se dévoile une grosseur dans son thorax, il peste contre ceux qui se « foutent de leur régime » et parviennent à des âges respectables, « diabétiques et obèses, mais en vie ». « Si jamais ce truc est un cancer, ça va être la fête de la merguez ».