Du lieu repensé par Katherina Marx se dégage une atmosphère chaleureuse. Avec le lustre magistral en verre soufflé, les baies vitrées qui laissent la vedette à la lumière du jour, le mobilier sur mesure et quelques objets chinés avec soin... Pasco est la table festive des déjeuners d’affaires comme des dîners les yeux dans les yeux.
La tradition Guy Martin
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Face à l’Hôtel des Invalides, c’est une des institutions du boulevard sur laquelle on peut toujours compter. Repris depuis peu par le chef du Grand Véfour, Guy Martin, Pasco tire vers le haut la bistronomie parisienne.
Une atmosphère chaleureuse
Crédit photo : DR
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