DÉJÀ PROPRIÉTAIRE de plusieurs grandes brasseries de la capitale, le groupe Joulie élargit son offre avec l’établissement adossé à l’Opéra Bastille, Les Grandes Marches. On n’a pas lésiné sur les moyens pour le renouveau du lieu. Une vraie renaissance ! Le décor, où se croisent les modes, les matières et les ambiances, le vrai bar en zinc, les canapés clubs, les luminaires vintage et le grand escalier soulèvent l’admiration. En un mot on y est bien.