Une mégapole hérissée de tours, une densité de population extrême, un affairisme illustré par l’insolente réussite de la banque HSBC, des marchés de rue insomniaques, le luxe des boutiques de Canton Road… Qu’elle soit britannique hier ou chinoise aujourd’hui, Hong Kong accumule les symboles d’un dynamisme effréné, raison pour laquelle des millions de personnes lui rendent visite chaque année.