NICHÉE derrière l’église Saint-Germain et l’école des Beaux-Arts, cette adresse culte des amoureux du Quartier Latin et des amoureux tout court, qui fut il y a un siècle le dernier refuge du sulfureux Oscar Wilde, a gardé tout son charme d’alcôve privée grâce à l’intelligente rénovation d’un Jacques Garcia particulièrement bien inspiré.