Idéalement situé au cœur de Neuilly, dans un quartier résidentiel, à quelques minutes de la Défense et du Palais des Congrès, le Mövenpick a de nombreux atouts. C’est un choix futé, tant pour les séjours business que pour les séjours famille-loisirs. Récemment rénové, l’hôtel compte 280 chambres et suites parfaitement équipées, et de nombreuses salles de séminaires bénéficiant de la plus récente technologie et pouvant réunir de 6 à 400 personnes.
Le Mövenpick, c’est aussi une brasserie-terrasse au calme, le Victor Hugo, qui s’apprécie à tous les moments de la journée. Décorée de façon originale par la prose manuscrite de l’auteur des « Misérables », elle est éclairée aux beaux jours par la quiétude de sa terrasse jardin. Le chef Damien Delgado signe une jolie carte de saison dans laquelle on piochera sans retenue.
Le carpaccio de bœuf Black Angus sous une brisure de truffe noire, la salade de homard ou l’ardoise de saumon en trois façons sont de belles entrées qui mettent en condition. Suivent la saint-jacques à la plancha, mousseline de panais, chips de betterave, le dos de cabillaud vapeur sur un lit d’épinards. On appréciera aussi la volaille farcie au foie gras, poêlée de potimarrons et champignons, et la sole meunière, également de la fête. Carte des champagnes. Les desserts ont de l’ambition : crumble spéculoos, meringue suisse, baba ivre aux fruits rouges des bois et tarte citron déstructurée. Brunch familial tous les dimanches.
Carte 50 euros. Chambre à partir de 146 euros. Soirée Live Music organisée tous les mois. Espace Fitness.
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