L’HÔTEL, qui demeure un must dans le club très fermé des palaces parisiens, donne son soul de fleurs majestueusement mises en scène sous les ors, l’ivoire, les toiles de l’école flamande ou les lustres à pampilles. Modeste, simple, le génial Éric donne éclat et génie à ses compositions dans ce palace qui ne laisse rien au hasard.