Grâce à une étude prospective menée pendant dix ans chez des patients admis dans le service des maladies de l’appareil digestif de l’hôpital Huriez (CHRU de Lille), le Pr Alexandre Louvet et son équipe ont mis en évidence l’alcool comme facteur de risque majeur d’hépatite chez les patients qui prennent du paracétamol aux doses recommandées pendant plusieurs jours.