État digestif chronique caractérisé par une vidange gastrique retardée, sans obstruction mécanique (vérifiée par endoscopie digestive), la gastroparésie reste trop souvent méconnue et donc non traitée. Dans les deux tiers des cas, elle vient compliquer une chirurgie digestive avec section du nerf vague, une maladie de Parkinson, une myopathie, une sclérodermie, etc. Mais, pour un tiers, elle est d’origine diabétique.