LE QUOTIDIEN : Quel est l’objet de cette étude réalisée au CHU de Toulouse ?
Dr ANTOINE ROUGET : Nous avons lancé cette étude l’année dernière au moment de la première vague, en collaboration avec l’Institut des maladies métaboliques et cardiovasculaires à Toulouse. Nous souhaitions mesurer la prévalence de la dénutrition chez les patients hospitalisés pour Covid.
Quelle a été votre méthodologie ?
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