Les vertus de la pomme

Publié le 20/06/2012

Article réservé aux abonnés

1340156195354204_IMG_85158_HR.jpg
Crédit photo : Xavier BOYMOND

1340156194354199_IMG_85157_HR.jpg

1340156193354198_IMG_85156_HR.jpg
Crédit photo : Xavier BOYMOND

Grâce à sa teneur en fibres solubles et insolubles, la pomme facilite le transit et le confort intestinal (elle est à la fois antidiarrhéique et anti-constipante). Elle est idéale dans les régimes hypocaloriques grâce à son faible apport calorique et à son effet sur la satiété, notamment. Elle participe à la diminution du cholestérol total avec une amélioration du rapport HDL/LDL. Enfin, elle est recommandée chez le diabétique de type 2 car elle contribue à diminuer non seulement la réponse glycémique et insulinique mais aussi les autres facteurs de risque associés au diabète.

B. D.