Qu’appelle-t-on jus de fruit ? Pour aider industriels et consommateurs de jus de fruits, face à un marché exigeant et diversifié, l’Union nationale interprofessionnelle des jus de fruits (Unijus) publie Le Livre blanc des jus de fruits. Une lecture instructive !
Tout sur les jus
Publié le 10/06/2013
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B.D.
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Source : Nutrition
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