Les allergologues, qui réclament depuis des années la création d'une spécialité d'allergologie par le biais d'un diplôme d'études spécialisées (DES), envisagent désormais le pire : leur disparition dans les 15 années qui viennent alors qu'un Français sur trois souffre d'une ou plusieurs allergies (soit environ 20 millions de personnes).