Nutrition

Surpoids et obésité entre 25 et 55 ans
Les femmes plus désavantagées que les hommes

17/12/2015 - 
En France, 6 millions de femmes sont en surpoids et 3,8 millions sont obèses. Certes, nous n’en sommes pas encore au « ras de marée observé aux États… 0
Le code à 5 couleurs, le meilleur des logos nutritionnels à l’heure de la loi de santé

15/12/2015 - 
À l’heure où la loi de modernisation du système de santé est en train d’être votée avec une mesure visant à prévoir une information nutritionnelle… 2
uBiome, la start-up qui séquence le microbiome

07/12/2015 - 
Le microbiote humain fascine. La start-up uBiome (San Francisco), créée il y a 2 ans, offre au public la possibilité d’explorer son microbiome de l… 0
Basses températures et équilibre intestinal
Le « microbiote du froid » remodèle la graisse et les villosités du grêle

07/12/2015 - 
« Nous prouvons de manière irréfutable que les micro-organismes intestinaux jouent un rôle essentiel dans notre capacité d’adaptation à l… 0
Alimentation, appétit et contrôle pondéral
La balance penche en faveur des édulcorants

07/12/2015 - 
France Bellisle a rappelé que, très tôt dans la vie, l’être humain recherche les aliments sucrés. Ce phénomène diminue avec l’âge et il existe des… 0
Docteur, fais-moi maigrir !

04/12/2015 - 
Selon une étude codirigée par PiLeJe, un généraliste formé et pratiquant la Nutrition Comportementale Individualisée alliant un programme alimentaire… 0
 Des vieux avec un œuf ?

03/12/2015 - 
Il n’y aurait, a priori puisqu’on ne peut exclure l’existence d’un très ancien ermite caché dans une grotte profonde, plus que deux personnes au… 0
Syndrome de renutrition inappropriée
Un réanimateur averti en vaut deux

30/11/2015 - 
Il n’existe ni définition consensuelle du syndrome de renutrition inappropriée (SRI), ni études de prévalence. « Chacun comprend que le SRI… 0
Optimiser l’apport en protéines pour lutter contre la sarcopénie

26/11/2015 - 
Concrètement, la consommation de protéines de bonne qualité au cours des trois repas, associée à une activité physique régulière, pourrait permettre… 0
Approche sociologique de l’alimentation

26/11/2015 - 
Le rapport à la nutrition a beaucoup évolué dans nos sociétés occidentales. Nous sommes passés d’une alimentation de subsistance – « On mangeait pour… 0
Obésité abdominale
L’IMC n’est pas un bon indicateur du risque cardio-vasculaire

26/11/2015 - 
L’IMC ou Indice de masse corporelle, aussi appelé indice de Quetelet, du nom du statisticien belge qui en a eu l’idée dès 1835 (1), est un indicateur… 0
Des protéines secrétées par le microbiote intestinal responsables de la sensation de satiété

25/11/2015 - 
Une étude publiée ce mardi dans « Cell Metabolism » révèle que, chez le rat, des protéines sécrétées par des bactéries du tube digestif pourraient… 0
La chirurgie bariatrique réduit l’appétence au sucre par le biais du cerveau

20/11/2015 - 
Une étude américaine publiée jeudi 19 novembre dans « Cell Metabolism » montre que la chirurgie bariatrique par bypass permet une réduction de l… 0
Pourquoi les patients sont inégaux face aux régimes

19/11/2015 - 
« J’ai beau faire des efforts, les régimes ne fonctionnent pas chez moi ! » Combien de fois avez-vous entendu cette affirmation dans votre cabinet ?… 5
Après une prostatectomie totale
Le brocoli pour enrayer la progression d’un cancer de la prostate

19/11/2015 - 
On savait déjà que les isothiocyanates, et le sulforaphane en particulier, principe actif du brocoli comme de quelques crucifères, étaient des… 0
Contre la dissémination systémique du microbiote
Une barrière intestino-vasculaire que certaines bactéries peuvent néanmoins franchir

19/11/2015 - 
La barrière intestinale joue un rôle majeur dans la santé et la maladie, en limitant la dissémination systémique des microbes et des toxines, tout en… 0
Le café associé à une baisse de la mortalité cardiovasculaire

18/11/2015 - 
Une consommation régulière de café pourrait bien devenir un geste de bonne santé selon une étude qui vient de paraître dans Circulation. Ce travail… 0
Post by-pass
Le GIP hors jeu

16/11/2015 - 
Le by-pass induit une perte de poids importante et contribue aussi à améliorer la fonction bêta-cellulaire, en cause dans la rémission du diabète qui… 0
Le glyphosate du Roundup n’est « probablement pas cancérogène » pour l’EFSA

12/11/2015 - 
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) estime que le Glyphosate, principe actif contenu dans le Roundup, n’est « probablement pas… 8
Le mode de cuisson de la viande mis en cause dans le cancer du rein

09/11/2015 - 
Et c’est reparti pour un tour... Après le cancer colorectal, le cancer du rein... Une nouvelle étude, publiée dans la revue « Cancer », alerte contre… 6
La permanence parlementaire de Touraine murée par des agriculteurs en colère

06/11/2015 - 
La ministre de la Santé a été indirectement la cible de la colère des agriculteurs. Une trentaine de militants (une vingtaine, selon la gendarmerie)… 4
Chez les hypertendus obèses
Le bénéfice d’une combinaison de diurétiques

02/11/2015 - 
Si les diurétiques thiazidiques sont les diurétiques de référence, l’utilisation de faibles doses ne permet pas toujours de contrôler une… 0
Le fer héminique, un mécanisme possible

29/10/2015 - 
Le CIRC indique que la viande est composée de multiples composants, dont le fer héminique. « C’est ce qui donne la couleur rouge de l’hémoglobine,… 0
Suite à la tempête médiatique déclenchée par l’OMS
La viande rouge, une occasion à saisir pour parler nutrition et cancer

29/10/2015 - 
L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) n’avait sans doute pas l’intention de semer la panique dans les foyers. Pourtant, la publication d’une… 0
Foie, surpoids et diabète
Parler d’une seule voix

29/10/2015 - 
Les experts sont d’accord sur les caractéristiques histologiques d’une stéatose hépatique, et le diagnostic de certitude et le degré de gravité d’une… 0