Article réservé aux abonnés
Dossier

Nutrition : l'enfance de l'alimentation

Publié le 06/06/2019
Nutrition : l'enfance de l'alimentation

Enfant mangeant
Phanie

Choisir ses aliments, privilégier les fruits et les légumes et prendre plaisir à les manger, cela s'apprend. Mais cette habitude, mise en place grâce aux parents et l'école, n'est parfois pas suffisante. Lorsque la génétique s'en mêle, il devient bien plus difficile de combiner alimentation et santé.