Nutrition

Dépression
L'aide des oméga 3 

17/10/2016 - 
Le Quotidien du Médecin. Votre laboratoire a montré l’effet anti-inflammatoire du DHA au niveau des cellules microgliales qui sont les cellules de l… 0
Peau et carences 

17/10/2016 - 
Une nutrition variée participe à la bonne santé de la peau. Une sous-nutrition entraîne des altérations cutanées. Ainsi, les personnes qui suivent un… 0
Jus de fruits du commerce
Halte aux idées reçues !

17/10/2016 - 
42 %* des Français consomment des jus de fruits une fois par jour et 85 % au moins une fois par semaine (22 litres [1] par habitant et par an, en… 0
Allergies de l'enfant
MANOE pour une meilleure maîtrise

17/10/2016 - 
Dans quelles conditions un enfant peut-il consommer un aliment contenant une très faible quantité d’un allergène auquel il est sensible ? Cette… 0
Tous au marché!

17/10/2016 - 
Une cuisine réussie est préparée avec de bons produits. Pour cela rien de tel que d’aller remplir son panier au marché : flâner, goûter, choisir, et… 0
Nutrition : les sujets britanniques champions européens des fruits et légumes

15/10/2016 - 
Il faut cesser de critiquer la nourriture anglaise ! Un tiers des adultes au Royaume-Uni mangent en effet au moins cinq fruits et légumes par jour,… 0
L'ANSES chargée de fixer « une limite maximale globale » de pesticides dans les aliments

14/10/2016 - 
Marisol Touraine a annoncé, jeudi 13 octobre, que les ministères de la Santé, de l'Agriculture et de l'Environnement allaient saisir l'Agence… 0
Obésité en 2025
268 millions d'enfants en surpoids 

13/10/2016 - 
À la veille de la journée mondiale de l'obésité, la fédération mondiale de l'obésité s'alarme de la pandémie d'obésité et de surpoids qui a «… 0
Obésité : l'OMS appelle les gouvernements à taxer les boissons sucrées

12/10/2016 - 
L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a appelé ce 12 octobre les gouvernements à taxer les boissons sucrées afin de combattre l'obésité, le… 1
Régimes hyperprotéinés : des bénéfices métaboliques nuls chez les femmes obèses ménopausées

12/10/2016 - 
Des chercheurs de la Washington University School of Medicine, aux États-Unis, viennent de mettre en évidence qu'un régime hyperprotéiné pouvait… 0
Pour réduire diabète et obésité, l'OMS part en croisade contre les sodas

11/10/2016 - 
L'Organisation mondiale de la Santé a appelé mardi les gouvernements à taxer les boissons sucrées afin de combattre l'obésité dans le monde où un… 0
La MSA alerte sur la détresse du monde agricole

11/10/2016 - 
Les dirigeants de la Mutualité sociale agricole (MSA) ont dévoilé ce mardi le rapport d'activité 2 015 de la « Sécu des agriculteurs » et alerté sur… 0
Consommer du son d'avoine améliore les indicateurs cardiovasculaires et fait baisser le cholestérol

10/10/2016 - 
Consommer de l'avoine pour faire baisser le taux de cholestérol et réduire le risque cardiovasculaire : l'idée n'est pas nouvelle. La preuve de son… 3
Gérer le patient en surpoids
L’art d’une prise en charge pas à pas

10/10/2016 - 
En matière de prise de poids, l’homme s’inscrit globalement dans une sorte de continuum lorsque la femme va plutôt être exposée lors de moments clés… 0
Lutte contre l’obésité des enfants à Strasbourg
PRECCOSS élargi à toute la ville

06/10/2016 - 
Le dispositif PRECCOSS (prise en charge coordonnée des enfants obèses et en surpoids de Strasbourg) lancé expérimentalement en 2014 dans trois… 0
Le microbiote intestinal façonné dès la naissance

05/10/2016 - 
Les pathologies chroniques comme les maladies allergiques, le diabète ou l’obésité sont plus fréquentes chez les enfants nés par césarienne que chez… 0
Des objectifs spécifiques
Supplémentation nutritionnelle dans la BPCO

05/10/2016 - 
La malnutrition est un problème fréquent chez les patients ayant une bronchopneumopathie chronique obstructive (BPCO). Cette dernière est en effet à… 0
Polluants dans l'alimentation : pas de diversification avant 6 mois pour les bébés, recommande l'ANSES

28/09/2016 - 
Le 28 septembre 2016, l'Agence nationale de sécurité sanitaire alimentation, environnement, travail (ANSES) a publié les résultats de la première… 1
Etude EAT
Des toxiques dans l’assiette des enfants ?

28/09/2016 - 
Arsenic, plomb, Nickel, PCB, etc. Même si globalement la situation n’a rien d’alarmante, les polluants ne sont pas totalement absents de l’assiette… 0
Le Dr Jean-Michel Cohen sous la menace d’une suspension d’exercice de deux ans

28/09/2016 - 
Sanction ou pas ? Le Dr Jean Michel Cohen sera fixé dans les prochains mois, lorsque le Conseil d’État rendra sa décision dans une affaire qui oppose… 8
Polémique du logo nutritionnel : les sociétés savantes demandent plus de transparence

26/09/2016 - 
La Société française de nutrition (SFN), la Société française de pédiatrie (SFP) et la Société française de santé publique (SFSP) ont exigé des… 2
Logos nutritionnels : l'évaluation des 4 systèmes commence le 26 septembre

16/09/2016 - 
L'évaluation dans des conditions de vie réelle de 4 types de logos nutritionnels (deux synthétiques : nutriscore, et sens, et deux analytiques :… 0
Etiquetage nutritionnel: 60 supermarchés vont tester quatre systèmes différents

16/09/2016 - 
Les nouveaux systèmes d'étiquettes sur les aliments, qui doivent permettre aux consommateurs d'identifier plus facilement les produits meilleurs pour… 0
Insuffisance rénale chronique : le bénéfice des fruits et légumes et de l’entraînement physique

16/09/2016 - 
Chez les patients en insuffisance rénale chronique, un bon apport en fruits et légumes améliore sur le long terme la pression artérielle et permet de… 0
Chiffres

15/09/2016 - 
. 100 gr de farine de blé : 12 g de protéines (10,2 g de gluten) . 100 gr de pain : 7,5 g de protéines (6,4 g de gluten) 0