Nutrition

Une alternative aux sleeves et bypass
Technique Le Goff : une chirurgie inédite non-invasive

20/07/2015 - 
Réversible, modulable, non invasive, la technique ainsi décrite par son concepteur se veut moins agressive que les sleeves et bypass. La méthode du… 0
Salade de crudités
Ajouter un œuf dur améliore l’absorption des caroténoïdes

10/07/2015 - 
Les lipides alimentaires stimulent l’absorption des caroténoïdes, pigments liposolubles, qui donnent leur couleur jaune, orangée ou rouge à de… 0
Fortifications et recommandations nutritionnelles dans le monde

10/07/2015 - 
La fortification nutritionnelle est un moyen de prévenir des carences et déficits à l’échelle d’une population. Elle consiste à ajouter le… 0
Pour l’amélioration du diabète de type 2
La chirurgie bariatrique bat les approches comportementales sur le long terme

02/07/2015 - 
La chirurgie bariatrique est plus efficace pour renverser le diabète de type 2 sur le long terme qu’un changement d’hygiène de vie intensif. C’est ce… 0
Perte de poids chez les obèses non-diabétiques
Régime et activité physique sont plus efficaces associés à un analogue du GLP-1

02/07/2015 - 
Autorisé aux États-Unis et en Europe pour la prise en charge des patients atteints de diabète de type 2, le liraglutide a également reçu, en décembre… 0
Jeûne du Ramadan
Minimiser les risques d’hypoglyémie

29/06/2015 - 
En France, on estime à plus de 300 000 personnes la population de musulmans diabétiques de type 2 (DT2), dont près de 230 000 sous traitement et 180… 3
Perte de poids sous GLP1
Les mécanismes cérébraux de la prise alimentaire

29/06/2015 - 
De précédentes études ont montré que le cerveau des personnes obèses est plus sollicité par les images de nourriture que celui des personnes maigres… 0
Remsima, 1er biosimilaire anti-TNFα
Les mêmes indications que le médicament de référence

25/06/2015 - 
Biogaran investit dans un nouveau domaine thérapeutique, les biosimilaires et lance le 1er biosimilaire d’anticorps monoclonal, autorisé par l’EMA :… 0
Nutrition et cancers : la vérité scientifique sur 10 aliments

25/06/2015 - 
Un travail d’analyse scientifique sans précédent a été réalisé sur nutrition et cancers par l’INCa et le Réseau national alimentation cancer… 0
Sensibiliser à neuf facteurs de risque évitables
L’INCa lance une large campagne grand public de prévention primaire des cancers

25/06/2015 - 
Quatre cancers sur 10 et 35 % des décès par cancer seraient évitables. Ces deux seuls chiffres en disent long sur l’urgence d’une prise de conscience… 0
CIRC : 3 nouveaux pesticides et herbicides classés cancérogènes ou cancérogènes probables

24/06/2015 - 
Le centre international de recherche sur le cancer (CIRC), agence de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), vient de classer trois nouveaux… 0
Le plan maladies neurodégénératives 2014-2019
Décloisonnement, transversalité, intégration

22/06/2015 - 
Ce plan ambitieux pour lesquels sont alloués 470 millions d’euros (dont 200 dédiés à la recherche) comporte 96 mesures catégorisées en quatre grandes… 0
États-Unis : la FDA donne trois ans pour éliminer les acides gras trans des produits alimentaires

17/06/2015 - 
C’était une mesure très attendue : les États-Unis ont banni mardi les acides gras trans artificiels des produits alimentaires, donnant trois ans aux… 1
Débat
Que pensez-vous des articles sur la nutrition issus de la presse grand public ?

17/06/2015 - 
0
Diète méditerranéenne, huile d’olive et fruits à coque contre déclin cognitif

17/06/2015 - 
Il y a deux ans, l’étude PREDIMED (1) confirmait les bénéfices d’une diète méditerranéenne enrichie en huile d’olive ou en fruits secs sur le risque… 0
Le Roundup interdit en libre-service dès le 1er janvier 2016

16/06/2015 - 
Les associations voulaient des précisions. À l’occasion d’un déplacement dans une jardinerie du Val-de-Marne, La ministre de l’Écologie, Ségolène… 1
Sources alimentaires des vitamines et minéraux

15/06/2015 - 
Les minéraux Calcium Le calcium provient avant tout des produits laitiers qui représentent idéalement 70 % du calcium alimentaire. Un bol de… 0
Interdiction du Roundup annoncée par Ségolène Royal, les associations veulent des précisions

15/06/2015 - 
La ministre de l’Écologie, Ségolène Royal, a annoncé dimanche sur France 3 l’interdiction de la vente en libre-service dans les jardineries du… 0
Régurgitations, diarrhées fonctionnelles, constipation
Les mesures diététiques en question

15/06/2015 - 
Tous les nourrissons ou presque régurgitent. L’indication d’un traitement est fonction de l’abondance des régurgitations… et du seuil de tolérance… 0
Régime autogéré et déficiences nutritionnelles

12/06/2015 - 
  Une part importante de la population suit des régimes. Une enquête menée dans le cadre de l’étude Nutrinet (1) sur 18 200 sujets avait montré que… 0
A lire
Tendance paléo

11/06/2015 - 
Le régime paléolithique préconise de se nourrir d’aliments qui répondent à nos besoins originels : viandes, poissons, fruits à coques, graines,… 0
L’œuf se fait une jeunesse

11/06/2015 - 
Les possibilités de création culinaire quasi illimitées qu’offrent les œufs font l’objet d’un « Trophée de l’œuf », qui invite de jeunes talents à… 0
Dossier - La nutrition connectée
Quand l’e-sante atteint les assiettes

11/06/2015 - 
Fourchettes connectées, balances intelligentes, il existerait plusieurs dizaines de milliers d’applications en lien avec la santé, destinées à la… 0
A lire
La technique légume

11/06/2015 - 
Cuisiner des légumes, c’est compliqué, et tout le monde ne sait par faire. Les pas à pas quasi cinématographiques de Thierry Molinengo (1) mettront à… 0
Quelques chiffres

11/06/2015 - 
Les Français en consomment 53 litres par an par habitants, les plaçant dans la moyenne mondiale (54 litres), et sont les 3es producteurs européens… 0