Nutrition

Peau et carences 

17/10/2016 - 
Une nutrition variée participe à la bonne santé de la peau. Une sous-nutrition entraîne des altérations cutanées. Ainsi, les personnes qui suivent un… 0
Jus de fruits du commerce
Halte aux idées reçues !

17/10/2016 - 
42 %* des Français consomment des jus de fruits une fois par jour et 85 % au moins une fois par semaine (22 litres [1] par habitant et par an, en… 0
Allergies de l'enfant
MANOE pour une meilleure maîtrise

17/10/2016 - 
Dans quelles conditions un enfant peut-il consommer un aliment contenant une très faible quantité d’un allergène auquel il est sensible ? Cette… 0
Tous au marché!

17/10/2016 - 
Une cuisine réussie est préparée avec de bons produits. Pour cela rien de tel que d’aller remplir son panier au marché : flâner, goûter, choisir, et… 0
Nutrition : les sujets britanniques champions européens des fruits et légumes

15/10/2016 - 
Il faut cesser de critiquer la nourriture anglaise ! Un tiers des adultes au Royaume-Uni mangent en effet au moins cinq fruits et légumes par jour,… 0
Obésité : l'OMS appelle les gouvernements à taxer les boissons sucrées

12/10/2016 - 
L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a appelé ce 12 octobre les gouvernements à taxer les boissons sucrées afin de combattre l'obésité, le… 1
Régimes hyperprotéinés : des bénéfices métaboliques nuls chez les femmes obèses ménopausées

12/10/2016 - 
Des chercheurs de la Washington University School of Medicine, aux États-Unis, viennent de mettre en évidence qu'un régime hyperprotéiné pouvait… 0
Pour réduire diabète et obésité, l'OMS part en croisade contre les sodas

11/10/2016 - 
L'Organisation mondiale de la Santé a appelé mardi les gouvernements à taxer les boissons sucrées afin de combattre l'obésité dans le monde où un… 0
Consommer du son d'avoine améliore les indicateurs cardiovasculaires et fait baisser le cholestérol

10/10/2016 - 
Consommer de l'avoine pour faire baisser le taux de cholestérol et réduire le risque cardiovasculaire : l'idée n'est pas nouvelle. La preuve de son… 3
Le microbiote intestinal façonné dès la naissance

05/10/2016 - 
Les pathologies chroniques comme les maladies allergiques, le diabète ou l’obésité sont plus fréquentes chez les enfants nés par césarienne que chez… 0
Des objectifs spécifiques
Supplémentation nutritionnelle dans la BPCO

05/10/2016 - 
La malnutrition est un problème fréquent chez les patients ayant une bronchopneumopathie chronique obstructive (BPCO). Cette dernière est en effet à… 0
Polluants dans l'alimentation : pas de diversification avant 6 mois pour les bébés, recommande l'ANSES

28/09/2016 - 
Le 28 septembre 2016, l'Agence nationale de sécurité sanitaire alimentation, environnement, travail (ANSES) a publié les résultats de la première… 1
Etude EAT
Des toxiques dans l’assiette des enfants ?

28/09/2016 - 
Arsenic, plomb, Nickel, PCB, etc. Même si globalement la situation n’a rien d’alarmante, les polluants ne sont pas totalement absents de l’assiette… 0
Le Dr Jean-Michel Cohen sous la menace d’une suspension d’exercice de deux ans

28/09/2016 - 
Sanction ou pas ? Le Dr Jean Michel Cohen sera fixé dans les prochains mois, lorsque le Conseil d’État rendra sa décision dans une affaire qui oppose… 8
Polémique du logo nutritionnel : les sociétés savantes demandent plus de transparence

26/09/2016 - 
La Société française de nutrition (SFN), la Société française de pédiatrie (SFP) et la Société française de santé publique (SFSP) ont exigé des… 2
Logos nutritionnels : l'évaluation des 4 systèmes commence le 26 septembre

16/09/2016 - 
L'évaluation dans des conditions de vie réelle de 4 types de logos nutritionnels (deux synthétiques : nutriscore, et sens, et deux analytiques :… 0
Etiquetage nutritionnel: 60 supermarchés vont tester quatre systèmes différents

16/09/2016 - 
Les nouveaux systèmes d'étiquettes sur les aliments, qui doivent permettre aux consommateurs d'identifier plus facilement les produits meilleurs pour… 0
Insuffisance rénale chronique : le bénéfice des fruits et légumes et de l’entraînement physique

16/09/2016 - 
Chez les patients en insuffisance rénale chronique, un bon apport en fruits et légumes améliore sur le long terme la pression artérielle et permet de… 0
Sucre et maladies cardiovasculaires : comment un industriel américain est parvenu à influer sur les conclusions d'une étude

12/09/2016 - 
L'industrie du sucre a-t-elle cherché à influer sur les résultats d'une revue de la littérature publiée dans le « New England Journal of Medecine »… 3
Boissons sucrées : les messages sanitaires efficaces auprès des jeunes Américains

08/09/2016 - 
Les adolescents américains sensibles aux messages sanitaires inscrits sur les emballages de boissons sucrés ? Cela a de quoi surprendre, surtout dans… 0
L’évolution du microbiote intestinal au cours du vieillissement

05/09/2016 - 
Stérile au cours de la grossesse, l'intestin est colonisé très majoritairement par les bactéries de la mère lors de la naissance par voie basse, et… 0
Sujets âgés : un statut nutritionnel « normal » peut masquer des apports insuffisants et une alimentation de qualité discutable

31/08/2016 - 
Un important pourcentage de sujets âgés, qu’ils soient en institution ou maintenus à domicile, est à risque de dénutrition. Une mauvaise qualité de l… 0
L’intestin, un deuxième cerveau

25/08/2016 - 
Le rôle de l’intestin et du microbiote est aujourd’hui de mieux en mieux connu. Au-delà de sa fonction traditionnelle d’absorption et de transport… 0
Le Niger en campagne contre le paludisme et la malnutrition aigüe

04/08/2016 - 
Le Niger et ses partenaires ont lancé jeudi une campagne inédite de prévention du paludisme – première cause de mortalité chez les enfants nigériens … 0
Nigeria : MSF dénonce un désastre sanitaire et appelle aux dons

22/07/2016 - 
Des villes fantômes, des personnes déplacées, des enfants souffrant de malnutrition : l'État de Borno, dans le nord-est du Nigeria, épicentre des… 0