Table-Vin

En Val de Loire
Flâneries angevines

14/06/2018 - 
Située entre les deux rives de la Maine, Angers est la porte d'entrée idéale pour un voyage en Anjou. Cité florissante de la Renaissance, la capitale… 0
Les Saisons, à Paris 9e
Le menu du marché

07/06/2018 - 
Patrice Le Nouvel, ancien directeur du restaurant du palace parisien Le Meurice, a repris en novembre dernier cet établissement réputé au cœur du 9e… 0
L'Européen, à Paris 12e
Une brasserie généreuse

04/06/2018 - 
On sert à l’Européen sans retenue et sans interruption jusque fort tard, le meilleur et le plus simple des plats qui ont tant fait pour la réputation… 0
Restaurant Lumen, Paris 1er
Entre Italie et Japon

28/05/2018 - 
Matériaux nobles, lumières douces, bel espace entre les tables pour le confort des conversations, l’atmosphère du Lumen est feutrée, on s’y sent bien… 0
L'Hôtellerie du Val d’Or, à Mercurey
La cuisine du terroir

11/05/2018 - 
Au cœur du village de vignerons de Mercurey, sur la côte chalonnaise, cet ancien relais de poste est une étape charmante pour se restaurer devant la… 0
Le Grand Pan et La Suite, à Paris 15e
Du côté de Brassens

07/05/2018 - 
Cantine des riverains et des entreprises alentour, le Grand Pan, inspiré par Brassens, est un bistrot en vue, dont on s’échange l’adresse entre amis… 0
Le Prieuré, près de Saumur
Tradition et audace

04/05/2018 - 
Propriété de l’homme d’affaires américain Zaya Younan, grand amoureux de la France, le Prieuré, château-hôtel 4 étoiles, renaît après d’importants… 0
Les vins du mois
Deux rouges, deux blancs

03/05/2018 - 
AOC Grignan-Les-Adhémar rouge Les Vignes de Termeny 2005, Domaine Ferrotin Issu d’un domaine appartenant à la même famille depuis le XVIe, sur la… 0
Sur les aires d'autoroutes
Des recettes de Marc Veyrat

19/04/2018 - 
Dans toutes les régions de France, sur 163 points de vente autoroutiers, sont proposées, selon la saison, deux recettes imaginées par le chef au… 0
Aux Lyonnais, à Paris
La tradition revisitée

05/04/2018 - 
Cette maison née en 1890 ne vendait à l’époque que du charbon, du bois et du vin. C’est Alain Ducasse qui, en 2002, rouvre les portes du bouchon… 0
Le Saint-Joseph, à La Garenne-Colombes
Une carte aux mille surprises

12/03/2018 - 
Derrière la façade sobre, l’accueil de Catherine est confondant de gentillesse. Le programme du chef Benoît Bordier, couronné d’une étoile en 2006… 0
« Vu du foie, le vin est bien un alcool » : des médecins donnent une leçon de santé publique à Emmanuel Macron

05/03/2018 - 
« Vu du foie, le vin est bien de l'alcool », vu de la science aussi, soulignent neuf médecins dans une tribune publiée lundi dans Le Figaro à la… 0
Le Tournesol, à Paris 16e
Tourné vers l'élégance

05/03/2018 - 
À quelques pas du quai de la Seine, entre la Maison de la Radio et le Trocadéro, le Tournesol est tout d’abord un bel endroit, où l’on s’attable avec… 0
Les Chouettes, à Paris 3e
De talentueux mariages

22/02/2018 - 
Ancien atelier de bijouterie d’inspiration Eiffel, le lieu étonne, avec sa verrière et ses coursives, et ne dégage que de bonnes vibrations. Le show… 0
Le Wepler, à Paris 
La tradition a du bon

19/02/2018 - 
On vient dîner au Wepler dans la pure tradition des brasseries parisiennes. Tout commence par quelques bretzels et une pression bien fraîche, le… 0
En Touraine, le domaine de Beauvois
Les saveurs du château

15/02/2018 - 
Situé à 20 minutes de Tours, au cœur d’un parc privé de 23 hectares, le Château de Beauvois a été entièrement rénové : 35 chambres et suites décorées… 0
À Paris, le Terrass" Hotel
Du haut de Montmartre

05/02/2018 - 
En 1911, Edmond Hurand, déjà propriétaire de l’Élysée Montmartre, rachète une brasserie à l’angle des rues Caulaincourt et Joseph-de-Maistre. Il fait… 0
À Paris, le Flaubert
Toujours en mouvement

25/01/2018 - 
Depuis trente ans, on festoie dans cette ancienne crémerie qui a gardé sa vitrine, sa patine et sa décoration d’antan. On a ajouté quelques… 0
À Paris, Chez Justine
Au coin du feu

11/01/2018 - 
Derrière les portes flambant neuves de Chez Justine, le four à bois et le barbecue sont des pièces maîtresses. L’équipe est jeune, accueillante, et l… 0
Le Château de Montvillargenne
Luxe et calme à Chantilly

07/12/2017 - 
Pour visiter la ville de Chantilly (le château, le musée Condé, la communauté anglaise, les chevaux de course…), Montvillargenne est une charmante… 0
En Bourgogne, l'Abbaye de la Bussière
De la rigueur monastique au luxe gourmet

04/12/2017 - 
Fondée en 1131, l’abbaye cistercienne connaît son apogée à la fin du XIIIe siècle, quand de nombreux moines occupent ce coin de Bourgogne. Vendu à la… 0
À Paris, Ao Izakaya
Une gastronomie à découvrir

30/11/2017 - 
Le chef Yasuo Nanaumi, qui fut chez Lucas Carton et au Moulin de Mougins, ne s’interdit pas de nombreux ponts avec la cuisine française. Le décor,… 0
À Suresnes, les Petits Princes
Un futur grand

20/11/2017 - 
Professionnel de la restauration de luxe (Shangri-La, à Paris), Arnaud Duhem fait équipe dans cette nouvelle aventure avec le chef Rémy Danthez,… 0
À Paris, Alan Geaam
Montée en gamme réussie

09/11/2017 - 
Pour Alan Geaam, le rêve français devenait, voici 20 ans, réalité. Du Liberia au Liban en passant par les États-Unis, c’est en France que le chef… 0
Le Domaine de Barive (Aisne)
L'art de vivre à la française

06/11/2017 - 
L’ancien corps de ferme se dresse fièrement au bout du chemin. Bienvenue au Domaine de Barive ! Lumineux, l’établissement possède un charme fou, dès… 0