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Nutrition
La charte alimentaire mise à l’index
08/07/2010 -
La SFSP (Société française de santé publique) réitère sa demande d’une régulation de la publicité aux heures de grande écoute par les enfants…
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Un plan triennal contre l’obésité
Le Pr Arnaud Basdevant aux manettes
08/07/2010 -
DONNER « une nouvelle impulsion » à la politique de prévention et de prise en charge afin d’enrayer la progression d’une maladie qui touche 14,5 %…
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Fusion AFSSET et AFSSA
L’ANSES, un futur leader de l’expertise
30/06/2010 -
ISSUE de la fusion de l’AFSSA (alimentation) et de l’AFFSET (environnement et travail), l’ANSES est destinée à devenir un des gros leaders de l…
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Un antioxydant du vin rouge
Le resvératrol dans les rétinopathies dégénératives
30/06/2010 -
À DÉFAUT de boire à l’œil, peut-être pourra-t-on au moins se targuer de boire pour l’œil, si l’on en juge d’après les résultats prometteurs de…
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Enfants en surpoids
Une nouvelle approche
29/06/2010 -
PRENANT acte de résultats « médiocres » de la prescription diétético-sportive classique dans la prise en charge des enfants en surcharge pondérale,…
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Les difficultés de la prévention auprès des plus démunis
27/06/2010 -
En France, compte tenu du nombre élevé de personnes considérées comme pauvres (plus de 6 millions de personnes en 2010, selon l’INSEE), leur…
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Insécurité alimentaire
Des conséquences pour la santé
27/06/2010 -
DE NOTRE CORRESPONDANTE LA SITUATION des plus précaires et leur rapport à l’alimentation préoccupent les autorités. Jean-Jacques Coiplet, directeur…
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Bisphénol A
Seuls les biberons sont interdits
27/06/2010 -
Le Parlement a interdit, par un ultime vote de l’Assemblée nationale, la fabrication et la commercialisation de biberons contenant du bisphénol A …
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Bisphénol A
Le gouvernement sursoit
21/06/2010 -
LE DÉBAT sur l’interdiction totale du bisphénol A (BPA), outre dans les biberons, n’aura pas lieu avant 2 011. La semaine dernière, lors de l’examen…
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Prévention du cancer
De l’effet conjugué du thé vert et du vin rouge
20/06/2010 -
Le mélange des cultures est toujours bénéfique. Des chercheurs viennent de le montrer avec les effets conjugués du vin rouge et du thé vert. Les…
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Étude
Manger ou être mangé
18/06/2010 -
?Une humble écrevisse pourrait nous être bien utile pour nous aider à comprendre l’activité du cerveau humain. Et pas dans ses fonctions les plus…
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Graisses et E210
L’alimentation discount nuit à la santé
18/06/2010 -
UNE ÉTUDE réalisée par l’ASEF (Association santé environnement France) montre que l’alimentation a un effet direct sur la santé. Pendant 15 jours,…
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Attention Régime culte
16/06/2010 -
› Vos malades ont lu L’EXPRESS 9 au 15 juin BIEN manger est une affaire sérieuse. Or, les Français « ne savent plus à quels principes se vouer »,…
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BISPHÉNOL A
L’interdiction devant les députés
16/06/2010 -
Après son adoption par le Sénat le 24 mars, la proposition de loi tendant à suspendre la commercialisation de biberons produits à base de bisphénol A…
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Prévention du diabète de type 2
Préférer le riz complet
15/06/2010 -
MANGER DU RIZ COMPLET plutôt que du riz blanc pourrait permettre, à l’échelle d’une population, de réduire l’incidence du diabète de type 2, selon…
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Une étude sur l’impact sanitaire de la précarité
Des jeunes, des seniors et des diabétiques
15/06/2010 -
L’IMPACT d’une alimentation insuffisante et déséquilibrée sur la santé, avec notamment une prévalence accrue de l’obésité, du diabète, de l…
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En France, des cas liés à des saucisses sèches
10/06/2010 -
Depuis mars 2009, une épidémie de salmonellose à Salmonella 4,12 :i, a touché en France, 90 personnes réparties sur l’ensemble du territoire…
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Salmonellose multirésistante transmise par le porc en Europe
Nouvelle souche à risque pandémique
10/06/2010 -
LA SALMONELLOSE est l’une des toxi-infections les plus répandues en Europe. La plupart du temps, l’infection est peu sévère et ne nécessite pas d…
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Savoir adapter et surveiller
Régime sans sel et insuffisance cardiaque
10/06/2010 -
Rétention La rétention hydro-sodée est quasi constante dans l’évolution de l’insuffisance cardiaque et est un facteur fréquent de décompensations…
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Étude
Le croco et la tortue
10/06/2010 -
Qu’est-ce qui nous a faits comme nous sommes, nous primates humains, beaux et intelligents ? Une diététique fondée sur la chair de crocodile, de…
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NUTRITION
Précision sur les huiles végétales
09/06/2010 -
Dans le cahier « Nutrition », supplément au « Quotidien du médecin » du 3 juin, une erreur s’est glissée dans l’article sur la composition en acides…
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Etats-Unis
Retour du syndrome des buveurs de lait
07/06/2010 -
L’affection était tombée dans les oubliettes et voilà qu’elle revient, au moins aux États-Unis. Le syndrome des buveurs de lait et d’alcalins était…
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En France, 600 000 personnes sont touchées
Goutte : il n’y a pas que les articulations qui trinquent
04/06/2010 -
Pas si vieillotte Connue depuis l’Antiquité, réputée comme une punition des excès alimentaires et alcooliques, la goutte est une maladie toujours…
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Contre l’asthme et l’allergie
Le régime méditerranéen à pleins poumons
04/06/2010 -
L’AUGMENTATION de la prévalence de l’asthme et des allergies observée dans les pays industrialisés peut, entre autres, être attribuée à des facteurs…
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La goutte toujours d’actualité
Les moyens pour mieux la traiter
01/06/2010 -
PAR LE Pr GÉRARD CHALÈS* L’OBJECTIF DES traitements hypouricémiants est de maintenir l’uricémie en dessous du point de saturation pour la formation…
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