Nutrition

« Women’s Health Initiative »
Une cohorte aux multiples enseignements

22/06/2020 - 
Faisant l’objet d’une publication dans le dernier numéro du « Journal of Bone and Mineral Research » (1), l’étude « Women’s Health Initiative » (WHI)… 0
L’union agriculture et santé
Un programme interministériel pour améliorer l’alimentation

29/05/2020 - 
En septembre, les ministères de la Santé et de l’Agriculture ont présenté le Programme national de l’alimentation et de la nutrition (PNAN). Un… 0
Pas sportif ? Chiche !

29/05/2020 - 
À tous ceux qui, jeunes ou vieux, n’ont jamais été sportifs. À ceux qui se cachaient derrière une haie à l’école pour échapper aux tours de terrain… 0
Des protéines pour les séniors

29/05/2020 - 
Chez les plus de 75 ans, la consommation de protéines doit être de 1 g/kg/j, soit 20 % de plus qu’un adulte de même poids. Une quantité impossible à… 0
Pour modifier les habitudes alimentaires
La grossesse porte l’opportunité du changement

29/05/2020 - 
Il faut communiquer dès la période préconceptionnelle sur le poids et les habitudes de vie, avec une approche individualisée et poursuivie en post… 0
La cuisine libanaise
Huile d’olive, ail et citron, un tryptique savoureux

29/05/2020 - 
Mezze, amuse-gueule ou hors d’œuvre, ces dizaines de petits raviers de délices variées sont dégustés au Liban en buvant du vin, de la bière, de l… 0
En cas de difficulté
Les facteurs nutritionnels de la procréation

29/05/2020 - 
À côté du rôle délétère du surpoids et de l’obésité, certains facteurs nutritionnels peuvent affecter la fertilité et le succès de la fécondation in… 0
Retrouver les sensations alimentaires
Manger en pleine conscience

29/05/2020 - 
La restriction cognitive associée aux régimes entraîne une inhibition des sensations alimentaires. Il semble plus efficace sur le long terme de mieux… 0
Méfiance et défiance du consommateur
Claude Fischler* : « L’alimentation est dans un âge de rupture »

29/05/2020 - 
Lors d’une conférence avec Emmanuelle Lefranc, doctorante en sociologie, Claude Fischler* a présenté son regard de sociologue sur ce qu’il nomme la… 0
Sperme et antioxydants

29/05/2020 - 
Plus de 60 % des fausses couches spontanées (FCS) sont de cause inconnue. Une part importante pourrait être liée à la mauvaise qualité spermatique… 0
Une conjonction de facteurs de risques nutritionnels
Les difficultés du confinement

29/05/2020 - 
Moins d’activité physique, plus de sédentarité, un accès difficile aux produits frais voire des difficultés financières : le confinement a mis à rude… 0
Une courbe pondérale à maîtriser
Le poids de la santé mère-enfant

29/05/2020 - 
La prise de poids pendant la grossesse influe sur les paramètres obstétricaux et du nouveau-né et est préjudiciable pour la santé obstétricale et… 0
Des poissons plus nutritifs et écolos

29/05/2020 - 
Il n’y a pas assez de poissons dans la mer pour fournir à la population humaine la quantité d’oméga 3 EPA et DHA dont elle aurait besoin, soit 1,27… 0
Poids du confinement : un tiers des Français se plaignent de grignotage et de kilos supplémentaires

19/05/2020 - 
Un confinement au goût amer. Selon Santé publique France (SPF), les 51 jours confinés ont bouleversé, au moins temporairement, les habitudes… 0
Coronavirus : attention au risque de dénutrition, avertit la HAS

28/04/2020 - 
Parmi les nombreuses fiches de « réponses rapides » liées au Covid-19, la Haute autorité de santé (HAS) avec le Collège de médecine générale, la… 0
Gastro-entérologie
LA MALADIE CŒLIAQUE DE L’ADULTE

19/03/2020 - 
Les motifs de consultation pour des troubles digestifs imputés au gluten sont de plus en plus fréquents, en lien avec une large médiatisation de la … 0

Nutrition

Une transition alimentaire inédite

13/03/2020 - 
Dédiées au lien entre alimentation et cadre de vie, les journées annuelles Benjamin Delessert (Paris, 29 janvier) étaient fortement teintées de… 0
Comment l’environnement urbain impacte les consommations

13/03/2020 - 
Dis-moi où tu habites, je te dirai ce que tu manges… Depuis peu, les chercheurs s’intéressent à l’impact des lieux de vie sur les habitudes… 0
Pas de régime pauvre en FODMAPs sans encadrement médical

13/03/2020 - 
Environ deux tiers des personnes atteintes de syndrome de l’intestin irritable (SII) observent un lien entre leur prise alimentaire et la survenue de… 0
L'action des triglycérides sur le circuit de la récompense expliquerait les comportements compulsifs

06/03/2020 - 
Comment alimentation et troubles du comportement alimentaire sont-ils liés ? Des scientifiques du CNRS et de l'Université de Paris mettent en… 0
Le chiffre

27/02/2020 - 
3,5 €/j/pers C’est la somme nécessaire pour couvrir l’ensemble des besoins nutritionnels  0
Le microbiote de la satiété
Une bactérie qui mime la α-MSH

27/02/2020 - 
Hafnia alvei HA4597 régule l’appétit. Un complément alimentaire a été lancé par les chercheurs Inserm de l’équipe « axe intestin-cerveau » de Rouen. 0
Renforcer la formation des médecins en nutrition
Un manifeste européen pour la formation

27/02/2020 - 
La société savante pour la nutrition clinique et le métabolisme (Espen) diffuse un manifeste pour améliorer et homogénéiser l’enseignement de cette… 0
Contaminants alimentaires
Des seuils toxiques fixés par le politique

27/02/2020 - 
L’industrie commercialise 85 000 produits chimiques de synthèse dont 1 000 nouveaux par an. Un défi pour les chercheurs qui étudient, a posteriori,… 0
Des aliments innovants et bons

27/02/2020 - 
Spécialiste de la matière, la Pr Claire Rossi, du laboratoire génie enzymatique et cellulaire du CNRS a développé avec l'Université de technologie de… 0