Nutrition

Équilibre nutritionnel
Des règles pour les cantines scolaires

05/10/2011 - 
DES REPAS variés, des fruits, des légumes et des laitages en quantités suffisantes, moins de gras, de sucre et e sel : c’est ce que veulent garantir… 0
Éducation alimentaire
Cuisiner pour être en bonne santé

04/10/2011 - 
« L’ÉDUCATION alimentaire, ça marche ? », interroge le Dr Jean-Michel Lecerf, chef du service nutrition de l’Institut Pasteur de Lille et président… 0
Bapt réclame une campagne d’information

29/09/2011 - 
Selon le député PS, Gérard Bapt, rapporteur de la mission santé de l’Assemblée nationale, la publication des rapports d’étape de l’ANSES rend «… 0
Réduction des expositions au Bisphénol A
L’ANSES veut une feuille de route

29/09/2011 - 
DANS LA DROITE ligne des avis émis par l’AFSSA depuis 2008 sur le bisphénol A (BPA), l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l… 0
Des résultats de la Nurses’s Health Study
Le café, bon pour le moral des femmes

28/09/2011 - 
LA CAFÉINE (1,3,7-triméthylxanthine) est la substance psychoactive la plus consommée sur la planète. Environ 80 % de la caféine est prise sous la… 0
Bonne nouvelle
Le chocolat réduirait le risque cardio-vasculaire

23/09/2011 - 
LES DONNEES publiées par l’OMS insistent sur le risque de maladie cardio-vasculaire. Comme Ban Ki-Moon, secrétaire général de l’ONU, l’a précisé en… 0
Des discussions d’experts persistent
Diversification alimentaire : pas avant 4-5 mois mais pas après 7

22/09/2011 - 
IDÉALEMENT la diversification alimentaire du nourrisson doit débuter après l’âge de 6 mois. En effet, si l’on se base sur les recommandations de l… 0
Santé par le virtuel

22/09/2011 - 
› Vos malades ont lu VOTRE BEAUTÉ Octobre SIMULER des événements comme l’écroulement d’une tour pour soigner le stress post-traumatique, ou un… 0
Maladies non transmissibles
Enfin un signal fort de l’ONU

22/09/2011 - 
« UN SIGNAL fort ». L’OMS s’est réjouie de l’adoption par l’Assemblée générale des Nations Unies d’une déclaration dans laquelle les gouvernements… 0
Taxe sur les boissons sucrées
Une mesure « médicalement justifiée », selon l’Académie

22/09/2011 - 
LE 1er JANVIER prochain, la nouvelle « taxe sodas » devrait entrer en vigueur. Bientôt discutée au Parlement dans le cadre du projet de loi de… 0
Un bienfait des fruits blancs
Des pommes, des poires et moins d’AVC

19/09/2011 - 
POMMES et poires éloignent le risque d’AVC, expliquent des auteurs néerlandais, à la suite de leur étude sur le lien entre la consommation de fruits… 0
Cancer du sein et phytœstrogènes
Une étude conforte la notion d’un effet anticancer

19/09/2011 - 
LES PHYTOESTROGÈNES sont des composés ingérés dans l’alimentation, pouvant s’attacher aux récepteurs des estrogènes. Nombre d’effets de protection… 0
Améliorer l’hygiène de vie
Une efficacité réelle mais qui s’atténue avec le temps

16/09/2011 - 
L’ÉTUDE ACTID a porté sur près de 600 patients âgés de 30 à 80 ans et dont le diabète de type 2 avait été diagnostiqué 5 à 8 mois auparavant. Quatre… 0
Régime anticancer
Booster les effets des brocolis

15/09/2011 - 
LES VERTUS du brocoli pour la prévention du cancer ne sont plus à démontrer. Maintenant, le fait d’assaisonner ce légume par des ingrédients qui… 0
Weight Watchers ou médecine générale
Un régime « commercial » fait mieux que le suivi médical

12/09/2011 - 
LA PRÉVALENCE élevée et croissante de l’obésité « met la pression » sur les soignants, qui ne disposent globalement que de peu de méthodes de perte… 0
Risque d’hyponatrémie
Les coureurs de fond boivent trop

08/09/2011 - 
LES COUREURS de fond seraient-ils encore victimes des annonces des fabricants boissons énergisantes au cours des années 1980 et 1990. C’est un peu ce… 0
Tapenade mal stérilisée
Huit cas graves de botulisme

08/09/2011 - 
LES AUTORITÉS sanitaires ont confirmé la survenue de huit cas graves de botulisme survenus dans le Vaucluse et dans la Somme parmi les convives de… 0
Les HPV, cause principale

08/09/2011 - 
Parmi la quarantaine de types de papillomavirus humain (HPV) infectant les tractus génitaux, les HPV 6, 11, 16 et 18 sont ceux les plus fréquemment… 0
Cancers du col de l’utérus avancés
Les promesses des thérapies ciblées

08/09/2011 - 
LES CARCINOMES du col utérin détectés à un stade localement avancé (stades IB2 à IVA de la classification FIGO) sont traités par radiothérapie… 0
MICI
Partenariat pour la nutrition

07/09/2011 - 
Homeperf, prestataire de santé à domicile, et l’Association François Aupetit (AFA) ont établi un partenariat centré sur la nutrition au bénéfice des… 0
Un facteur de santé cardio-vasculaire
Le chocolat, c’est bon

05/09/2011 - 
Les résultats d’Oscar Franco, Adriana Buitrago et coll. (Université de Cambridge) confirment des résultats d’études récentes, qui s’accordent à… 0
Informer sur les perturbateurs endocriniens

05/09/2011 - 
Le député-médecin Gérard Bapt (PS), rapporteur spécial de la mission Santé pour la Commission des finances, demande que des campagnes d’information… 0
Réhydratation précoce des infections à E. coli
La voie IV préserve le rein dans les SHU

25/07/2011 - 
CERTAINES publications tombent à pic sans le vouloir. Alors que l’Europe se remet tout juste de l’épidémie d’infection alimentaire à E.Coli 0104:H4,… 0
E. coli à Lille
Le génome de la bactérie décrypté

11/07/2011 - 
EN MOINS de trois jours, une équipe de l’Institut Pasteur de Lille est parvenue à réaliser le séquençage complet du génome de la souche d’Escherichia… 0
E. coli à Bordeaux et en Allemagne
Le fenugrec suivi depuis l’Égypte

07/07/2011 - 
L’AUTORITÉ européenne de sécurité des aliments (EFSA) publie sur son site les résultats de l’enquête de traçabilité qui met en cause les graines de… 0