Nutrition

Étude ICAPS
La promotion de l’activité physique payante chez l’ado

13/12/2013 - 
Face à la montée de l’obésité, en dehors de l’alimentation, un des facteurs que l’on peut maitriser est l’activité physique. Il est possible de mener… 0
Nutrition
L’obésité commence au berceau

13/12/2013 - 
La prévalence de l’obésité ne cesse de croitre en France et près d’un tiers des Français sont en surpoids. D’où l’importance de la mise en évidence… 0
Lutte contre la dénutrition des seniors
La recette : augmenter le plaisir à manger

09/12/2013 - 
EN 2050 en France, il y aura deux fois plus de personnes âgées de plus de 60 ans, trois fois plus de personnes de plus de 70 ans et quatre fois plus… 1
Au Congrès de nutrition en Espagne
Plaidoyer pour l’aspartame

28/11/2013 - 
LE Dr France Bellisle (Québec) a admis que les édulcorants ne peuvent être présentés comme une baguette magique permettant de faire perdre du poids,… 0
Nutrition péri-opératoire
Les recommandations de bonne pratique

21/11/2013 - 
SOUS l’égide de la Société française d’anesthésie réanimation (SFAR) et de la Société francophone de nutrition clinique et métabolisme (SFNEP), des… 0
ÉTUDE
La bactérie et les sangliers

21/11/2013 - 
Grâce aux efforts combinés des chercheurs de l’ANSES et du pôle d’expertise toxicologique de l’école vétérinaire de Lyon, le mystère n’en est plus un… 1
Une mortalité globale diminuée de 20%
Les oléagineux, une poignée par jour pour vivre longtemps

21/11/2013 - 
CHOUETTE, LES CACAHUÈTES ne comptent plus pour « peanuts ». Mieux, bannies à tort depuis des années de tous les régimes amaigrissants, elles se… 0
L’allaitement maternel en 2 013
Permettre aux femmes de choisir

18/11/2013 - 
Évaluer les bénéfices pour la mère et l’enfant de l’allaitement ? : « C’est compliqué !, répond le Pr Turck. Aucune étude scientifiquement… 0
Au Congrès de nutrition en Espagne
Plaidoyer pour l’aspartame

18/11/2013 - 
Le Dr France Bellisle (Québec) a admis que les édulcorants ne peuvent être présentés comme une baguette magique permettant de faire perdre du poids,… 0
Constipation
Les fibres alimentaires sont efficaces

12/11/2013 - 
LA CONSTIPATION EST DÉFINIE par moins de trois selles par semaine ou une exonération jugée difficile (avec une évacuation non satisfaisante) ou les… 1
Effets délétères des sodas et du sucre

12/11/2013 - 
Deux nouvelles études mettent en avant les effets délétères des boissons gazeuses et du sucre sur le fonctionnement rénal. La première menée chez… 0

Dossier spécial nutrition

Cancer : le jeûne thérapeutique est-il vertueux ou dangereux ?

25/10/2013 - 
Le jeûne revient en force, vantant des bienfaits psychologiques, détoxifiants, pondéraux… Mais aussi thérapeutiques, notamment vis-à-vis du cancer… 0
Comportement
Qui mange des produits bio ?

25/10/2013 - 
7% de la population française mange régulièrement des produits bio. Une étude issue de la cohorte NutriNet-Santé – et publiée dans Plos one - permet… 0
Protéines
Le lait, boisson du sportif

25/10/2013 - 
« Toutes les protéines ne se valent pas : les protéines du lait sont les plus anabolisantes », a expliqué le Pr Luc Van Loon (Maastricht) lors du… 0
Épidémiologie
Le fructose, un ami qui vous veut du mal

25/10/2013 - 
Les arguments s'accumulent pour incriminer le fructose dans les anomalies métaboliques et le risque cardio-vasculaire. 0
Prévention
Les omégas 3 dans la tourmente

25/10/2013 - 
De récentes études ont semé le doute sur les bénéfices des omégas 3 en prévention cardiovasculaire. 0
Sportifs diabétiques
Quelles règles nutritionnelles ?

25/10/2013 - 
L’hydratation, comme en population générale, est primordiale pour le diabétique pendant l’exercice et en phase de récupération, d’autant plus que l… 0
Diabète
Quelle alimentation lors de l’activité physique ?

25/10/2013 - 
Chez les diabétiques de type 1, le risque principal au cours mais aussi au décours de l’exercice physique est l’hypoglycémie, essentiellement lorsqu… 0
Alimentation du nourrisson
Pas de restriction en lipides

25/10/2013 - 
Associés à l’obésité ou au diabète, les lipides ont mauvaise réputation. Si bien qu’en limiter les apports va souvent de soi. Si cela parait justifié… 0
Physiologie
L’acné sous influence

25/10/2013 - 
Et si nos grands-mères avaient raison ? Après avoir innocenté le chocolat, les graisses, les sucres… dans l'acné vulgaire, il semblerait maintenant… 0
Recherche
Explorer et décrypter le génome du microbiote

25/10/2013 - 
Un grand projet de recherche européen va analyser et cribler plus de 200 000 clones de gènes du microbiote. Son objectif final est de mettre au point… 0
Boissons énergisantes
Des cocktails explosifs

25/10/2013 - 
En 2011, 17 % des Français de plus de 14 ans consommeraient des boissons énergisantes. La consommation se déroule plutôt dans un cadre festif… 0
Risque sanitaire
Les boissons énergisantes taxées

25/10/2013 - 
Les boissons énergisantes, dont la consommation a récemment fait l’objet de mises en garde de la part de l’Anses, viennent d’être taxées à hauteur d… 0
Jeûne thérapeutique
Dr Bruno Reynard : « Des résultats à confirmer »

25/10/2013 - 
L’équipe du Pr Valter Longo a-t-elle déjà obtenu des résultats chez l’homme ?Dr Bruno Reynard. Le Pr Valter Longo avait proposé à une dizaine de ses… 0
Rester prudent sur les bénéfices à long terme

10/10/2013 - 
› Antoine DALAT Allaitement ou lait infantile ? Le choix d’une alimentation, à un âge précoce, a-t-il un impact sur la santé des enfants à plus ou… 0